検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113088211	617.6/ﾊﾞ/	３F	閉架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	デニ・バウン／著　吉村則子／訳　石原真理／訳
著者名ヨミ	ボウンデニ　ヨシムラノリコ　イシハラマリ
出版者	誠文堂新光社
出版年月	1997.5
ページ数	424p
大きさ	30cm
ISBN	4-416-89668-9
分類記号	617.6
書名	ハーブ大百科
書名ヨミ	ハーブダイヒャッカ
副書名	英国王立園芸協会
副書名ヨミ	エイコクオウリツエンゲイキョウカイ
	日本語監修:高橋良孝
内容紹介	1000を越えるハーブに関する系統的な資料をはじめ、1500以上の写真を収録したハーブ事典。料理、美容、薬用についての家庭での実用から、香料や食品産業における加工処理まで、豊富な情報を提供する。
著者紹介	英国ハーブ・ソサエティー評議委員。園芸作家であると同時に、写真家、テレビ解説者としても活躍中。本書の他、園芸やハーブに関して多数の著書を持つ。