検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113104443	596.6/ｵ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大川雅子／著　長嶺輝明／写真
著者名ヨミ	オオカワマサコ　ナガミネテルアキ
出版者	文化出版局
出版年月	1997.5
ページ数	94p
大きさ	19×21cm
ISBN	4-579-20574-X
分類記号	596.65
書名	ケーキ工房の大きいお菓子と小さいお菓子
書名ヨミ	ケーキコウボウノオオキイオカシトチイサイオカシ
	写真:長嶺輝明
内容紹介	ケーキを大きく焼いたり小さく焼いたり、そのケーキの特徴や、食べるシチュエーションに合わせて型を選んだり、焼き型を使いこなす楽しさを教えます。いつもの焼き菓子がちょっとおしゃれになって登場。
著者紹介	料理研究家。焼菓子工房SASSER主宰。ワンボウルケーキを得意とし、現在都内のカフェ数店に焼菓子を卸している。著書に「紅茶のお菓子」「ケーキ工房のお菓子」など。