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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

赤米を訪ねて 

著者名 安本義正/著
著者名ヨミ ヤスモト ヨシマサ
出版者 窓映社
出版年月 1997.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1113195515616.2/ヤ/3F閉架式見帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 安本義正/著
著者名ヨミ ヤスモト ヨシマサ
出版者 窓映社
出版年月 1997.5
ページ数 149p
大きさ 20cm
ISBN 4-916136-08-X
分類記号 616.2
書名 赤米を訪ねて 
書名ヨミ アカゴメ オ タズネテ
副書名 ネパール二カ月の旅に学ぶ
副書名ヨミ ネパール ニカゲツ ノ タビ ニ マナブ
内容紹介 日本でも古代には食べられていた赤米は、今では大変めずらしい米である。考古学ブームにも乗って復活しつつある赤米は、外国ではどのように扱われているのだろうか。ネパールの栽培地を訪ねる。
著者紹介 1943年兵庫県生まれ。大阪大学工学部応用物理学科卒業。現在、京都文教短期大学教授。工学博士。音響学、高圧物性専攻。赤米文化教育研究会主宰。著書に「古代米は日本人を救う」ほか。



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