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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

とっておきのにんにく料理 

著者名 松井雅美/著
著者名ヨミ マツイ マサミ
出版者 マガジンハウス
出版年月 1997.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1113139675596.3/マ/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 松井雅美/著
著者名ヨミ マツイ マサミ
出版者 マガジンハウス
出版年月 1997.7
ページ数 95p
大きさ 20×20cm
ISBN 4-8387-0892-0
分類記号 596.3
書名 とっておきのにんにく料理 
書名ヨミ トッテオキ ノ ニンニク リョウリ
副書名 Garlic cook book
副書名ヨミ ガーリック クック ブック
内容紹介 ガーリックピュレやガーリックバター、ベーシックなガーリックオイルなどを使ったオリジナリティ豊かなクッキングスタイルを提案。美しいカラー写真とわかりやすいイラスト入りの作り方付きで紹介。
著者紹介 1950年東京都生まれ。76年インテリアデザイン会社アクスを設立。現在は空間プロデューサーとして活躍。著書に「東京ヌーベルバーグ」「ウィークエンドエスニック」など。



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