検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113166172	596.3/ﾊ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	早川拓視／著
著者名ヨミ	ハヤカワタクミ
出版者	創森社
出版年月	1997.8
ページ数	107p
大きさ	21cm
ISBN	4-88340-038-7
分類記号	596.3
書名	無敵のにんにく料理　(Cooking & home made)
書名ヨミ	ムテキノニンニクリョウリ
内容紹介	主役を張っても、裏方にまわっても、とってもおいしいにんにくは、パスタにも、タイ料理にも、フランス料理のソースにも大活躍。定番クッキングメニューから、漬け物、ドリンクなどの新しい味覚までを紹介。
著者紹介	1950年神奈川県生まれ。日本大学理工学部卒業。現在、鍼灸師のかたわら、東京で「にんにくむらHIROO23」を経営し、独創的なにんにく料理を考案する。