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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113166985	498.5/ﾅ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	永山久夫／著
著者名ヨミ	ナガヤマヒサオ
出版者	成美堂出版
出版年月	1997.8
ページ数	250p
大きさ	19cm
ISBN	4-415-08579-2
分類記号	498.5
書名	知って得する健康長寿ことわざ事典
書名ヨミ	シッテトクスルケンコウチョウジュコトワザジテン
内容紹介	日本古来の食生活には健康長寿の秘訣がいっぱい。米、イモ、みそ、魚など、日本人の知恵が凝縮されている、食に関することわざと旬の味、節句や行事にゆかりの食べ物などを紹介。健康との関連を詳しく解説。
著者紹介	1934年福島県生まれ。食文化史研究家。各時代の食事の復元に関しては第一人者。著書に「戦国武将の食生活」「世界一の長寿食」「旬を食べる」など多数。