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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1113182207 | 596.3/サ/ | 3F | 閉架茂木大 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
佐川進/料理
|
著者名ヨミ |
サガワ ススム |
出版者 |
ジャパンクッキングセンター
|
出版年月 |
1997.10 |
ページ数 |
83p |
大きさ |
29cm |
ISBN |
4-88046-804-5 |
分類記号 |
596.3
|
書名 |
おすしとご飯もの (辻学園BOOKS) |
書名ヨミ |
オスシ ト ゴハンモノ |
副書名 |
みんな喜ぶ大好きメニューがいっぱい! |
副書名ヨミ |
ミンナ ヨロコブ ダイスキ メニュー ガ イッパイ |
|
監修:辻勲 |
内容紹介 |
やっぱりみんな大好きなご飯ものの作り方を総ざらい。五目ずしやいなりずし、人気の丼もの、炊き込みご飯、おかゆ、さらにチャーハン、ピラフ、パエリヤ、リゾットまで、あらゆるご飯メニューが一冊に。 |
著者紹介 |
辻学園料理制作部部長として出版事業部の料理を指導。料理番組、料理教室、講習会などのレギュラー講師として活躍中。「毎日のおべんとう」「日々のおかず404選」など。 |
内容細目
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