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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

蕎麦と生きる 

著者名 岩崎信也/著
著者名ヨミ イワサキ シンヤ
出版者 柴田書店
出版年月 1997.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1113401989289.1/カ/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 岩崎信也/著
著者名ヨミ イワサキ シンヤ
出版者 柴田書店
出版年月 1997.9
ページ数 246p
大きさ 20cm
ISBN 4-388-35210-1
分類記号 289.1
書名 蕎麦と生きる 
書名ヨミ ソバ ト イキル
副書名 一茶庵友蕎子片倉康雄伝
副書名ヨミ イッサアン ユウキョウシ カタクラ ヤスオ デン
内容紹介 「そば打ち」の名人とし広く世に知られただけでなく、戦後は足利市に本店を構え、一茶庵の総帥として活躍、そば道具づくりから創作そば料理に至るまで多彩な才能を発揮した片倉康雄の生い立ちから晩年までを描いた一代記。
著者紹介 1954年埼玉県生まれ。編集プロダクションを経て、フリーの編集・ライター。現在、編集室岩崎事務所主宰。専門は「食」関係。最近は主に「蕎麦」の分野での取材・執筆活動に専念。



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