蔵書情報
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書名 |
焼きたてのパンとお菓子を召しあがれ
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著者名 |
向後千里/著
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著者名ヨミ |
コウゴ チサト |
出版者 |
ひかりのくに
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出版年月 |
1997.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1113190681 | 596.6/コ/ | 3F | 閉架茂木大 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
向後千里/著
|
著者名ヨミ |
コウゴ チサト |
出版者 |
ひかりのくに
|
出版年月 |
1997.10 |
ページ数 |
96p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
4-564-42152-2 |
分類記号 |
596.63
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書名 |
焼きたてのパンとお菓子を召しあがれ |
書名ヨミ |
ヤキタテ ノ パン ト オカシ オ メシアガレ |
副書名 |
Bread and cake |
副書名ヨミ |
ブレッド アンド ケーキ |
内容紹介 |
ベーグルやイングリッシュマフィンといった食事パンからブリオッシュやスフレまで、家庭でつくれる様々なパンとお菓子のレシピを紹介。用具や材料の説明から焼き方のコツまで丁寧に解説。 |
著者紹介 |
女子栄養大学卒業。出版社勤務、フードクリエイターを経て、料理スタジオ設立。 |
内容細目
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