検索結果書誌詳細

  • 貸出中の資料は予約できます。（一部を除きます）
    「在庫」及び「要取寄」の資料は受取館と所蔵館が同じ場合は予約できません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

最新果汁・果実飲料事典　

出版者 朝倉書店
出版年月 1997.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この資料は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1113196461588.4/ｻ/３F開架図書Ｒ禁帯出在庫  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
出版者 朝倉書店
出版年月 1997.10
ページ数 653,12p
大きさ 22cm
ISBN 4-254-43060-4
分類記号 588.4
書名 最新果汁・果実飲料事典　
書名ヨミ サイシン カジュウ カジツ インリョウ ジテン
監修:日本果汁協会
内容紹介 果汁・果実飲料すなわちジュースの特性、製造技術、品質管理技術などの最新情報を網羅する事典。消費者の志向にマッチした、果物の風味を活かした高品質で安全な製品開発の一助となる一冊。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。