検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113201016	588.5/ｼ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	柴田真喜雄／著
著者名ヨミ	シバタマキオ
出版者	三水社
出版年月	1997.10
ページ数	196p
大きさ	19cm
ISBN	4-915607-88-7
分類記号	588.52
書名	きき酒名人が書いた酒味道楽　(Hands book)
書名ヨミ	キキザケメイジンガカイタシュミドウラク
内容紹介	きき酒名人が、自分の舌と足で、そして科学者の目と酒を愛する心で得た、きき酒のノウハウ、奥深い酒の知識や知恵がつまった一冊。大会の雰囲気と競技の方法、酒の材料と造りなど興味深い話が満載。
著者紹介	1932年愛知県生まれ。名古屋大学工学部卒業。東京電力総合研修センター教授。93年全国きき酒選手権大会団体優勝、94年「純米清酒を楽しむ会」より「きき酒名人」に認定される。