蔵書情報
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書名 |
和・洋・中華魚の基本おかず (料理入門シリーズ)
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著者名 |
主婦と生活社/編
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著者名ヨミ |
シュフ ト セイカツシャ |
出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
1997.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1113203425 | 596.3/ワ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
主婦と生活社/編
|
著者名ヨミ |
シュフ ト セイカツシャ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
1997.11 |
ページ数 |
130p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-391-12108-5 |
分類記号 |
596.35
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書名 |
和・洋・中華魚の基本おかず (料理入門シリーズ) |
書名ヨミ |
ワ ヨウ チュウカ ウオ ノ キホン オカズ |
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「こんなにおいしくなる切り身魚」(1994年刊)の改題改装 |
内容紹介 |
知っているようで知らない切り身魚の旬や食べ方から、調理法別のおかず、魚のおかずにぴったりの副菜、一尾魚のおろし方までを紹介。94年刊「こんなにおいしくなる切り身魚」改題。 |
内容細目
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