検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113242795	293.5/ｲ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	伊藤文／文　佐野智香／イラスト
著者名ヨミ	イトウアヤ　サノチカ
出版者	東京書籍
出版年月	1997.11
ページ数	126p
大きさ	21cm
ISBN	4-487-79297-5
分類記号	293.5
書名	フランスお菓子おみやげ旅行
書名ヨミ	フランスオカシオミヤゲリョコウ
	表紙の書名:En souvenir de la tour de France des bonbons-イラスト:佐野智香
内容紹介	ジャンヌ・ダルクが戦いの前夜になめたコティニャック、イギリスに近い町で生まれ、お茶と楽しむカヌレなど、物語あふれる35のスペシャリテと出会う旅。個性豊かなフランス菓子の歴史と魅力を紹介。
著者紹介	立教大学経済学部卒業。渡仏後、コルドンブルー料理学校で製菓を学んだ後、フランス地方料理に関する取材を行なう。