検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113246175	596.6/ﾀ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	竹野豊子／著
著者名ヨミ	タケノトヨコ
出版者	主婦と生活社
出版年月	1997.11
ページ数	160p
大きさ	22cm
ISBN	4-391-12122-0
分類記号	596.63
書名	幸せパン工房
書名ヨミ	シアワセパンコウボウ
副書名	私ブランドのテーブルパンからベルギーワッフルまで
副書名ヨミ	ワタクシブランドノテーブルパンカラベルギーワッフルマデ
内容紹介	パンを作る楽しさ、味わう幸せを存分に知る著者が、世界各地のパンの作り方をイラストとともに紹介。クロワッサンやパネトーネ…クリスマスには世界で一番ぜいたくなシュトーレンを焼いてみませんか?
著者紹介	製粉メーカー勤務後、タケノプランニング設立。プロ向けの製パン指導に携わる一方、地域でも家庭向けのパン・菓子作りを教えている。著書に「手づくりのパン」「世界焼きたてパン物語」など。