検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118413770	596.2/ﾂ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	辻村哲郎／著
著者名ヨミ	ツジムラテツロウ
出版者	主婦の友社
出版年月	1998.1
ページ数	231p
大きさ	21cm
ISBN	4-07-220470-6
分類記号	596.22
書名	香港の食の物語
書名ヨミ	ホンコンノショクノモノガタリ
副書名	中国大陸の美食をはるかに超えた街
副書名ヨミ	チュウゴクタイリクノビショクオハルカニコエタマチ
内容紹介	二度、三度の香港リピーターもまだ知らない、究極のプアーリッチ香港美食案内。ヌーベル・シノワーズ、北京ダック、上海蟹、飲茶など中国大陸を超えた味の数々を、香港在住の情報通が紹介する。
著者紹介	1958年大阪府生まれ。京都外国語大学中国語学科卒業。香港観光協会香港本部勤務を経て辻村プロモーションを設立。日本の新聞、雑誌、テレビなどの香港取材のコーディネートを手がける。