検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113271683	596/ｻ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	新井欣三／〔ほか〕著
著者名ヨミ	アライキンゾウ
出版者	大海社
出版年月	1997.12
ページ数	142p
大きさ	26cm
ISBN	4-925006-39-8
分類記号	596
書名	酒は肴うまいつまみ　(天才の皿)
書名ヨミ	サケワサカナウマイツマミ
副書名	<和・中・韓・伊>4人の名人による極上つまみ
副書名ヨミ	ワチュウカンイヨニンノメイジンニヨルゴクジョウツマミ
	撮影:鈴木勝
内容紹介	青山・リストランテヒロの山田宏巳、渋谷・文琳の河田吉功、花朗料理教室のチョ・カムヨン、麻布十番・はじめの荒井欣三。伊・中・韓・和、4人の名シェフによるおいしいツマミの完全イラストレシピ。