検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113271629	596.6/ﾀ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	竹野豊子／著
著者名ヨミ	タケノトヨコ
出版者	講談社
出版年月	1997.12
ページ数	93p
大きさ	26cm
ISBN	4-06-208788-X
分類記号	596.63
書名	90分でおいしいパンを焼く
書名ヨミ	キュウジップンデオイシイパンオヤク
内容紹介	パンが大好きだけど、時間がないという人のために、簡単でナチュラルな手作りパンを紹介。基本のバターロール生地からハーブ、野菜をつかったオリジナルパンやサンドイッチ、パンオムレツなどのレシピを紹介。
著者紹介	製粉メーカー勤務後、タケノ・プランニング設立。プロ向けの製パン指導に携わる一方、地域でも家庭向けのパン・菓子作りを教えている。著書に「手づくりのパン」「世界焼きたてパン物語」など。