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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

松永暁子論文集　上巻(澱粉質食品の老化に関する研究)(澱粉質食品の老化に関する研究)

著者名 松永暁子／著
著者名ヨミ マツナガ アキコ
出版者 松永昌三
出版年月 1997.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1113424311498.5/ﾏ/1３F閉架式見帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 松永暁子／著 　 松永昌三／編
著者名ヨミ マツナガ アキコ　マツナガ ショウゾウ
出版者 松永昌三
出版年月 1997.12
ページ数 347p
大きさ 27cm
分類記号 498.53
書名 松永暁子論文集　上巻(澱粉質食品の老化に関する研究)(澱粉質食品の老化に関する研究)
書名ヨミ マツナガ アキコ ロンブンシュウ



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