検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113386390	837.8/ﾊ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	林ひろみ／著
著者名ヨミ	ハヤシヒロミ
出版者	柴田書店
出版年月	1998.2
ページ数	215p
大きさ	21cm
ISBN	4-388-15281-1
分類記号	837.8
書名	レストランサービス英会話
書名ヨミ	レストランサービスエイカイワ
	サービス・調理用語和英小辞典つき
内容紹介	席に案内する、注文をとる、料理をサービスする、会計をする、苦情を処理する、電話で予約を受けるなど、あなたの店ですぐに使える82シーンの英会話。食材名と調理用語の便利な和英辞典を巻末に付す。
著者紹介	1951年静岡県生まれ。お茶の水女子大学食物学科卒業。料理雑誌の編集、レストランのマネージャー等を経て、現在はすしテイクアウトフランチャイズ店の経営と、執筆業を両立。