検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113387808	596.3/ﾎ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ホークスみよし／著
著者名ヨミ	ホークスミヨシ
出版者	文化出版局
出版年月	1998.3
ページ数	95p
大きさ	20×21cm
ISBN	4-579-20611-8
分類記号	596.37
書名	野菜と果実のプリザーブ
書名ヨミ	ヤサイトカジツノプリザーブ
副書名	森の暮らしの保存食ファイル
副書名ヨミ	モリノクラシノホゾンショクファイル
内容紹介	森の中で出会った野菜や果物を、自然の香りそのままに保存食にして楽しみましょう。野菜で作るピクルス、水煮、チャツネ、果物で作るリキュール、ジャム、シロップなどのレシピと保存のコツを解説。
著者紹介	ステンシル作家。雑誌の料理ページでも活躍中。著書に「私のステンシル作り」「森と草花のステンシル」など。