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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

栄養学　(基礎シリーズ)

著者名 荒川信彦／監修・編修
著者名ヨミ アラカワ ノブヒコ
出版者 実教出版
出版年月 1998.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1113410219498.5/ｴ/３F閉架式見帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 荒川信彦／監修・編修 　 大塚惠／監修・編修
著者名ヨミ アラカワ ノブヒコ　オオツカ メグミ
出版者 実教出版
出版年月 1998.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-407-03138-7
分類記号 498.55
書名 栄養学　(基礎シリーズ)
書名ヨミ エイヨウガク
内容紹介 1.栄養とは 2.栄養素の機能と代謝 3.消化と吸収 4.エネルギー代謝と栄養所要量 5.栄養状態の評価 6.年齢と栄養 7.生理と栄養 8.病態と栄養 9.栄養と調理 ほか1章<ソフトカバー>



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