検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113466464	596.2/ｼ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	周富徳／著　ジョンキョンファ／著
著者名ヨミ	シュウトミトク　ジョンキョンファ
出版者	アートン
出版年月	1998.5
ページ数	109p
大きさ	21cm
ISBN	4-901006-05-3
分類記号	596.22
書名	周さんとキョンファさんの楽楽料理単菜
書名ヨミ	シュウサントキョンファサンノラクラクリョウリタンサイ
副書名	楽しく作って、楽しく食べたい
副書名ヨミ	タノシクツクッテタノシクタベタイ
内容紹介	日本で生まれた在日二世として自国の味を探究し続けている周と、朝鮮料理家のジョン。旧知の間柄である二人がトークを繰り広げながら、多彩な料理を紹介。アジアの香りがただよう。
著者紹介	広東名菜「富徳」総料理長。著書に「気軽に家庭で作れる中華料理」など。