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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1119334274 | 596/マ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
磯村 美代子/料理指導
|
著者名ヨミ |
イソムラ ミヨコ |
出版者 |
パッチワーク通信社
|
出版年月 |
1998.6 |
ページ数 |
74p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-89396-393-7 |
分類記号 |
596
|
書名 |
毎日の基本おかず (レッスンシリーズ) |
書名ヨミ |
マイニチ ノ キホン オカズ |
副書名 |
はじめてでも基本を覚えておなじみ料理をマスターする |
副書名ヨミ |
ハジメテ デモ キホン オ オボエテ オナジミ リョウリ オ マスター スル |
内容紹介 |
ボリュームたっぷりの肉のおかず、下処理を覚えて手軽にできる魚介のおかず、定番メニュー豊富な野菜のおかず、蛋白質たっぷり卵・豆腐のおかず、ご飯とパスタ、鍋もの、サラダ等、初心者向き基本のおかず集。 |
著者紹介 |
栄養士。料理研究家。ジョイクイック&カルチャースタジオ主宰。昭和女子大学オープンカレッジなどの講師としても活躍中。 |
内容細目
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