検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113487843	596.6/ｼ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	塩田ノア／著
著者名ヨミ	シオダノア
出版者	世界文化社
出版年月	1998.7
ページ数	85p
大きさ	20×20cm
ISBN	4-418-98308-2
分類記号	596.65
書名	ティラミス&パンナコッタ　(Sweet table)
書名ヨミ	ティラミスアンドパンナコッタ
副書名	マンマの味のイタリア菓子26レシピ
副書名ヨミ	マンマノアジノイタリアガシニジュウロクレシピ
内容紹介	パンナコッタ、ティラミスを始め、フルーツを使ったもの、チーズで作るもの、揚げたり焼いたりしたもの、チョコやコーヒーを使ったもの…マンマからマンマへと受け継がれてきたイタリア菓子26レシピ。
著者紹介	イタリア・ボローニャで家庭料理を学び、料理研究家として独立。著書に「塩田ノアの香り野菜を使ったレシピ」「手打ちパスタと手作りイタリアパン」がある。