検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113546930	596.2/ﾀ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	アリ・タスバシ／著　久美子・タスバシ／著
著者名ヨミ	タスバシアリ　タスバシクミコ
出版者	スパイク
出版年月	1998.7
ページ数	142p
大きさ	19cm
ISBN	4-89621-282-7
分類記号	596.22
書名	トルコ家庭料理レシピ集
書名ヨミ	トルコカテイリョウリレシピシュウ
副書名	簡単!ヘルシーCooking
副書名ヨミ	カンタンヘルシークッキング
内容紹介	トルコ料理の基本は、お腹にやさしいたっぷりの野菜とヨーグルト。「ラム肉のケバブ庭師風」「キュウリとヨーグルトのスープサラダ」など、「東西文化と味の交差点」トルコのふだん着料理を多数紹介する。
著者紹介	インスタンブールと東京でカーペット・ショップを経営。