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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113567024	464.2/ﾌ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	藤本大三郎／著
著者名ヨミ	フジモトダイサブロウ
出版者	裳華房
出版年月	1998.8
ページ数	141p
大きさ	19cm
ISBN	4-7853-8692-4
分類記号	464.26
書名	コラーゲンの秘密に迫る　(ポピュラーサイエンス)
書名ヨミ	コラーゲンノヒミツニセマル
副書名	食品・化粧品からバイオマテリアルまで
副書名ヨミ	ショクヒンケショウヒンカラバイオマテリアルマデ
内容紹介	化粧品や健康補助食品、人工臓器の素材といった新しい使い途が開発され、俄然注目を浴びるようになったコラーゲン。その物質としての性質や、利用のされ方、将来の展望などをやさしく説く。
著者紹介	1935年東京都生まれ。東京大学大学院修士課程修了。現在、東京農工大学農学部農芸化学科教授。生物化学専攻。著書に「コラーゲン」「スキンケアの科学」など。