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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1113566838 | 498.5/フ/ | 3F | 閉架式見 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
ニコルズ・フォックス/著
高橋健次/訳
|
著者名ヨミ |
フォックス ニコルズ タカハシ ケンジ |
出版者 |
草思社
|
出版年月 |
1998.9 |
ページ数 |
381p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-7942-0841-3 |
分類記号 |
498.54
|
書名 |
食品汚染がヒトを襲う |
書名ヨミ |
ショクヒン オセン ガ ヒト オ オソウ |
副書名 |
O157からスーパーサルモネラまで |
副書名ヨミ |
オー イチゴナナ カラ スーパー サルモネラ マデ |
内容紹介 |
病原性大腸菌O157を運んできた犯人は牛肉か、リンゴか、冷凍食品か? われわれの食品は本当に安全なのか? 激増する食品汚染の現状と原因を、被害者、科学者から行政まで幅広く取材して浮き彫りにする警告の書。 |
著者紹介 |
バージニア州にある女子大学で美術と英語を学んだのち、美術雑誌の編集や新聞の校閲などを経て、フリーのジャーナリストになる。「ワシントン・ポスト」など各紙に寄稿。 |
内容細目
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