検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113620760	596.0/ﾎ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	本多由紀子／文
著者名ヨミ	ホンダユキコ
出版者	小学館
出版年月	1998.11
ページ数	223p
大きさ	19cm
ISBN	4-09-370321-3
分類記号	596.04
書名	おもしろ食材よろず探します
書名ヨミ	オモシロショクザイヨロズサガシマス
内容紹介	アンチョビー入りオリーブ、和製ウォッシュタイプチーズ、サバのスモークファーベ、ソムリエナイフ、シザーサラダ専用ドレッシング…。あなたはいくつ知っていますか? ちょっと変わった食材探しエッセイ。
著者紹介	1952年北海道生まれ。料理、インテリアほか、アウトドア関係全般を得意とするスタイリスト兼ライター。著書に「野遊びガーデニング・ブック」「カニ食大図鑑」「寿司ネタ図鑑」他。