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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

チーズを楽しむ生活　(Tanoshimu seikatsu)

著者名 本間るみ子／著
著者名ヨミ ホンマ ルミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 1998.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1113625916648.1/ﾎ/３F閉架式見帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 本間るみ子／著
著者名ヨミ ホンマ ルミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 1998.10
ページ数 169,9p
大きさ 19cm
ISBN 4-309-70321-6
分類記号 648.18
書名 チーズを楽しむ生活　(Tanoshimu seikatsu)
書名ヨミ チーズ オ タノシム セイカツ
表紙の書名:Tanoshimu seikatsu
内容紹介 賢いチーズの選び方、オーダー方法、保存法、相性の良い飲み物など、家庭やレストランでのチーズの楽しみ方をQ&Aスタイルでガイド。チーズ作りの不思議やチーズ百科も収録。
著者紹介 新潟県生まれ。チーズ商社に勤務中、チーズの魅力にとりつかれ1986年チーズ専門店「フェルミエ」設立。ヨーロッパからチーズを輸入し、販売。著書に「チーズで巡るフランスの旅」ほか。



内容細目

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