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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113787680	596/ﾔ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山本麗子／著
著者名ヨミ	ヤマモトレイコ
出版者	信濃毎日新聞社
出版年月	1998.11
ページ数	126p
大きさ	26cm
ISBN	4-7840-9820-8
分類記号	596
書名	山本麗子の信州って、いつもおいしいね。
書名ヨミ	ヤマモトレイコノシンシュウッテイツモオイシイネ
内容紹介	きのこ、りんご、蕎麦、野沢菜、おやき…。信州にはおいしいものが山ほどある。おいしいものを求めて北から南まで、自分の足で信州めぐりをした著者が、信州のおいしさを最大限に引き出したレシピを伝授。
著者紹介	1947年宮城県生まれ。日本体育大学女子短期大学卒業。体育の教師を志望していたが、思わぬきっかけで料理の道へ。テレビ、雑誌等で活躍。著書に「山の中の幸福なキッチン」など。