検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113656115	648.1/ｻ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	坂本嵩／ナビゲーター
著者名ヨミ	サカモトタカシ
出版者	フレーベル館
出版年月	1998.11
ページ数	127p
大きさ	22cm
ISBN	4-577-70146-4
分類記号	648.18
書名	ヨーロッパチーズの旅　(ウイークエンドナビ)
書名ヨミ	ヨーロッパチーズノタビ
内容紹介	ヨーロッパの村々でフレッシュチーズと素朴な地方料理を味わい、ワインに酔いしれながら豊穣な食文化に触れる旅。タウンガイド、グルメガイド、各地方のおすすめチーズ紹介など、盛り沢山のビジュアルガイド。
著者紹介	1938年北海道生まれ。長年勤務した雪印乳業を98年に退社。チーズとワインに精通し、ヨーロッパ食文化の研究家として活躍中。著書に「原野の料理番」「食後にチーズとワインを少し」など。