検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113660637	596.0/ﾅ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	中村寿美子／著
著者名ヨミ	ナカムラスミコ
出版者	はまの出版
出版年月	1998.11
ページ数	254p
大きさ	19cm
ISBN	4-89361-271-9
分類記号	596.04
書名	手づくりのちから
書名ヨミ	テズクリノチカラ
副書名	心と体を癒す食べものの知恵
副書名ヨミ	ココロトカラダオイヤスタベモノノチエ
	付:旬の野菜12カ月(1枚)
内容紹介	手づくりのちからとは、時間に寄り添って生まれる「ちから」、自然のバックアップによって生まれる「ちから」。自然のちからを存分に生かした手づくり料理のレシピを、旬や食材についての豆知識とともに紹介。
著者紹介	1935年東京都生まれ。日本テレビ元チーフプロデューサー。食生活ジャーナリストの会元代表幹事。現在はフードジャーナリストとして活躍している。著書に「キッチン道具100図鑑」ほか。