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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

キクラゲの凄い薬効!　(21世紀ポケット)

著者名 千葉 真知子／著
著者名ヨミ チバ マチコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 1998.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119006495498.5/ﾁ/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 千葉 真知子／著
著者名ヨミ チバ マチコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 1998.11
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 4-391-12298-7
分類記号 498.583
書名 キクラゲの凄い薬効!　(21世紀ポケット)
書名ヨミ キクラゲ ノ スゴイ ヤッコウ
副書名 豊富な食物繊維が生活習慣病を撃退してくれる
副書名ヨミ ホウフ ナ ショクモツ センイ ガ セイカツ シュウカンビョウ オ ゲキタイ シテ クレル
内容紹介 ビタミンDの含有量がダントツの1位、食物繊維は寒天に次いで2位というキクラゲは、その他にもカルシウムや鉄分などの成人病予防に効く栄養素の宝庫。そんなキクラゲの薬効について紹介する。
著者紹介 料理研究家。千葉真知子クッキングスタジオ設立。和洋中の料理指導を行う。ピッツバーグ大学にて電子レンジの基礎を学び、帰国後商品開発を手がける。著書に「電子レンジのお菓子」等。



内容細目

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