検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113661930	596.2/ｷﾞ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ジェーン・ランザー・ギフォード／著
著者名ヨミ	ギフォード＊ジェーン・ランザー
出版者	文化出版局
出版年月	1998.12
ページ数	91p
大きさ	23cm
ISBN	4-579-20645-2
分類記号	596.23
書名	ミセス・ギフォードのイギリスパイとプディング
書名ヨミ	ミセスギフォードノイギリスパイトプディング
内容紹介	600年も前から英国で作られているパイとプディング。コーンウォール地方のパイ、かにのタルトレット、ブレッド&バタープディング、カスタードのタルトなど、食事用、デザート用、様々なレシピを紹介。
著者紹介	イギリス人。スコットランド人で銀行家の夫の赴任に伴い来日。駐日英国大使館づきのフード&ドリンクアドバイザーを務める。