検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113668997	596.3/ｵ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	奥薗寿子／著
著者名ヨミ	オクゾノトシコ
出版者	農山漁村文化協会
出版年月	1998.12
ページ数	190p
大きさ	21cm
ISBN	4-540-98073-4
分類記号	596.3
書名	もっと使える乾物の本
書名ヨミ	モットツカエルカンブツノホン
副書名	おいしさ・手軽さ新発見
副書名ヨミ	オイシサテガルサシンハッケン
内容紹介	簡単に使えてしかも美味しく、健康的な乾物。わかめの茶わんむしや干しいたけ入りミートソース、高野豆腐のピカタ、ふのハンバーグなど、現代的なレシピをわかりやすく紹介する。
著者紹介	1962年京都府生まれ。神戸市外国語大学卒業。キッチンとんとんを主宰。“習って帰ってすぐつくれる料理とお菓子”を教えている。著書に「和風ケーキ&クッキー」など多数。