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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

上野万梨子のオーブン料理　

著者名 上野万梨子／著
著者名ヨミ ウエノ マリコ
出版者 文化出版局
出版年月 1998.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1113673392596/ｳ/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 上野万梨子／著 　 レスパース／編
著者名ヨミ ウエノ マリコ　レスパース
出版者 文化出版局
出版年月 1998.12
ページ数 94p
大きさ 19×21cm
ISBN 4-579-20650-9
分類記号 596
書名 上野万梨子のオーブン料理　
書名ヨミ ウエノ マリコ ノ オーブン リョウリ
副書名 オーブンがなければはじまらないクッキングブック
副書名ヨミ オーブン ガ ナケレバ ハジマラナイ クッキング ブック
表紙の書名:Open the oven for your own special recipes-写真:長嶺輝明
内容紹介 オーブンを「道具入れ」にしてしまっていませんか? オーブンを使えば、じつにいろいろな料理ができるのです。朝食からディナーのごちそう、デザートまで、オーブンをフルに使う方法を伝授。
著者紹介 東京都生まれ。パリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。食の幅広い分野にわたって活躍中。料理教室「ラ・ヌーヴェル・イマージュ」主宰。著書に「パリのお菓子屋さんのレシピ」など。



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