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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113684095	596.2/ｼﾞ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	パトリスジュリアン／著
著者名ヨミ	ジュリアン＊パトリス
出版者	主婦の友社
出版年月	1999.1
ページ数	102p
大きさ	27cm
ISBN	4-07-224372-8
分類記号	596.23
書名	パトリスジュリアンの幸福(しあわせ)レシピ
書名ヨミ	パトリスジュリアンノシアワセレシピ
副書名	レストランC.F.Aの料理
副書名ヨミ	レストランシーエフエーノリョウリ
	撮影:半田広徳
内容紹介	安らぎの魔法が隠されているような幸福の味。国境のないアントレ、甘えん坊のスープ、そしてメイン、デザートまで、紹介するのはジュリアンのレストラン「C.F.A」の伝説のレシピ。
著者紹介	1952年モロッコ生まれのフランス人。88年仏大使館文化担当官として来日。料理研究家、レストラン経営などで活躍。著書に「パトリス・ジュリアンのカフェ」「しましまの愛」ほかがある。