検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113673276	576.1/ﾄﾞ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	アン・ドラモア／著
著者名ヨミ	ドラモア＊アン
出版者	日本ヴォーグ社
出版年月	1999.1
ページ数	112p
大きさ	21cm
ISBN	4-529-03127-6
分類記号	576.175
書名	おいしいオリーブオイル101
書名ヨミ	オイシイオリーブオイルヒャクイチ
	表紙の書名:Olive oil tasting notebook
内容紹介	オリーブオイルにだって美味しいものと、そうでないものがある。日本発売のオリーブオイル101本を、評論家が徹底品評。価格に差がある理由や、料理別のオイルの選び方のポイントなどをわかりやすく述べたオリーブオイルガイド。
著者紹介	ランカスター大学卒業。フードライターとして各国の雑誌や新聞に執筆。料理関係の出版社「GRUBSTREET」オーナー。現在、ロンドン在住。