検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113678682	596.2/ｸﾞ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	フランス料理文化センター／編
著者名ヨミ	フランスリョウリブンカセンター
出版者	六甲出版
出版年月	1998.12
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-89812-001-6
分類記号	596.23
書名	グルメのためのトゥール・ド・フランス
書名ヨミ	グルメノタメノトゥールドフランス
副書名	フランス地方料理を知る本
副書名ヨミ	フランスチホウリョウリオシルホン
内容紹介	フランス料理の最も代表的な67のレシピと、それを生み出した22の地方と海外県の景観・風物も紹介。「フランスまつり」で行われたイベント「フランスの郷土料理」をまとめたもの。