検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113680151	383.8/ｳ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	内林政夫／著
著者名ヨミ	ウチバヤシマサオ
出版者	八坂書房
出版年月	1999.1
ページ数	314p
大きさ	20cm
ISBN	4-89694-426-7
分類記号	383.8
書名	ことばで探る食の文化誌
書名ヨミ	コトバデサグルショクノブンカシ
内容紹介	カクテル(cocktail)はなぜ、「雄鶏(cock)の尻尾(tail)」? 世界各地の食生活事情を知る著者が、ことばを軸に新分野を切り開く、異色の食文化誌。
著者紹介	京都大学医学部薬学科卒業。武田薬品工業入社。現在、武田薬品工業顧問、武田科学振興財団理事長。著書に「右の文化と左の文化」がある。