蔵書情報
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書名 |
アウトドア・クッキング入門 (Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-)
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著者名 |
鈴木アキラ/編著
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著者名ヨミ |
スズキ アキラ |
出版者 |
山と渓谷社
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出版年月 |
1999.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1113777315 | 596.4/ス/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
鈴木アキラ/編著
|
著者名ヨミ |
スズキ アキラ |
出版者 |
山と渓谷社
|
出版年月 |
1999.4 |
ページ数 |
125p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-635-00782-0 |
分類記号 |
596.4
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書名 |
アウトドア・クッキング入門 (Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-) |
書名ヨミ |
アウトドア クッキング ニュウモン |
副書名 |
簡単!おいしい! |
副書名ヨミ |
カンタン オイシイ |
内容紹介 |
手早く簡単に、しかもおいしい野外料理の作り方を、達人が初心者向けに、親切に解説。料理の段取りから調理の基本テクニック、定番メニューとアレンジ法をまとめた入門編。 |
著者紹介 |
1960年青森生まれ。少年時代から各地を自転車やバイクで走り回り、長じては取材旅行と称して海外を放浪。旅先での食材へのこだわりも強く、屈指の野外料理名人でもある。 |
内容細目
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