検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113819645	601.1/ｻ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	坂本広子／著
著者名ヨミ	サカモトヒロコ
出版者	農山漁村文化協会
出版年月	1999.3
ページ数	169p
大きさ	19cm
ISBN	4-540-98081-5
分類記号	601.164
書名	村おこしは包丁のリズムにのって　(人間選書)
書名ヨミ	ムラオコシワホウチョウノリズムニノッテ
副書名	兵庫丹波の「食の村おこし」10年
副書名ヨミ	ヒョウゴタンバノショクノムラオコシジュウネン
内容紹介	街育ちの料理研究家と地元の女性たちが一緒になって、イベント倒れ、ハコモノ造りの村おこしとはひと味もふた味もちがう、自分たちのための食の村おこしを進めてきた痛快体験記。
著者紹介	1946年神戸市生まれ。同志社大学英文学科卒業。食教育の実践、高齢者のための火のない調理システムの普及、食の村おこしなどを行う。著書に「ヘルシークッキング」など。