検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113792067	596.3/ﾏ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	丸元淑生／著
著者名ヨミ	マルモトヨシオ
出版者	講談社
出版年月	1999.5
ページ数	101p
大きさ	21cm
ISBN	4-06-209721-4
分類記号	596.35
書名	家庭の魚料理　(講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ	カテイノサカナリョウリ
内容紹介	日常手に入る魚介でかんたんに作ることのできる最高においしい料理は、栄養的にもすぐれていて繰り返し食べられる。最も日常的な約20種の魚介で、短時間で作ることのできる49品のおいしい魚料理を紹介。
著者紹介	1934年大分県生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。出版社経営、女性雑誌や健康雑誌等の編集長を経て、78年「秋月へ」「羽ばたき」で芥川賞候補に。料理の研究家としても活躍。