蔵書情報
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書名 |
ハーブ料理とハーブの本
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著者名 |
安谷屋純一/著
|
著者名ヨミ |
アダニヤ ジュンイチ |
出版者 |
沖縄出版
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出版年月 |
1999.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118423705 | 596/ア/ | 3F | 閉架茂木大 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
安谷屋純一/著
翁長周子/著
|
著者名ヨミ |
アダニヤ ジュンイチ オナガ チカコ |
出版者 |
沖縄出版
|
出版年月 |
1999.5 |
ページ数 |
162p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
4-900668-84-2 |
分類記号 |
596
|
書名 |
ハーブ料理とハーブの本 |
書名ヨミ |
ハーブ リョウリ ト ハーブ ノ ホン |
副書名 |
太陽の邦沖繩 |
副書名ヨミ |
タイヨウ ノ クニ オキナワ |
内容紹介 |
太陽とハーブの躰にやさしいフランス料理を、前菜からメインまで、ワン・ポイント・アドバイスと共に沖縄都ホテル料理長が解説。また、沖縄で栽培しているハーブのあれこれ、利用法などについても紹介する。 |
内容細目
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