蔵書情報
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書名 |
おかずみそ極楽図鑑 (Cooking & home made)
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著者名 |
みそ健康づくり委員会/編
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著者名ヨミ |
ミソ ケンコウズクリ イインカイ |
出版者 |
創森社
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出版年月 |
1999.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1114206911 | 596.3/オ/ | 3F | 閉架式見 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
みそ健康づくり委員会/編
|
著者名ヨミ |
ミソ ケンコウズクリ イインカイ |
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
1999.7 |
ページ数 |
115p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-88340-069-7 |
分類記号 |
596.3
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書名 |
おかずみそ極楽図鑑 (Cooking & home made) |
書名ヨミ |
オカズ ミソ ゴクラク ズカン |
内容紹介 |
優れた健康食品であるみそを、単なる調味料としてではなく、主役に据えて「おかずみそ」として味わい尽くそう。ユズみそや玉みそ、鉄火みそ、ゴマみそなど、多彩な種類と作り方を紹介する。 |
内容細目
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