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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

タンパク質の音楽 (ちくまプリマーブックス)

著者名 深川洋一/著
著者名ヨミ フカガワ ヨウイチ
出版者 筑摩書房
出版年月 1999.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1113866880464.2/フ/3F閉架式見帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 深川洋一/著
著者名ヨミ フカガワ ヨウイチ
出版者 筑摩書房
出版年月 1999.9
ページ数 204p
大きさ 19cm
ISBN 4-480-04230-X
分類記号 464.2
書名 タンパク質の音楽 (ちくまプリマーブックス)
書名ヨミ タンパクシツ ノ オンガク
内容紹介 音楽でミルクの出がよくなる、パンがおいしくなる。こうした効果は、実は「タンパク質の音楽」によるものなのである。この一見無関係な両者の、深い結びつきの謎を解く、全く新しい量子力学の理論を紹介。
著者紹介 1954年富山県生まれ。東京大学大学院理学系研究科修了。現在、科学、芸術などに関し、分野を超えた視点で研究、著述、講演を独立して行う。



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