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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1113865747 | 596.6/オ/2 | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
小川聖子/著
|
著者名ヨミ |
オガワ セイコ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
1999.9 |
ページ数 |
96p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-7895-4808-2 |
分類記号 |
596.65
|
書名 |
くだもので作るジャム&お菓子 秋・冬 |
書名ヨミ |
クダモノ デ ツクル ジャム アンド オカシ |
副書名 |
旬のおいしさぎゅっ! |
副書名ヨミ |
シュン ノ オイシサ ギュッ |
内容紹介 |
秋冬はくだものの豊富な季節。旬のおいしさを逃すことなく、ジャムやお菓子にして味わい尽くしましょう。ぶどうジュース、洋梨のコンポート、りんごのカラメル煮など、季節を堪能できるレシピを紹介。 |
著者紹介 |
女子栄養大学栄養学部卒業。栄養士。雑誌やCMなどで幅広く活躍中。著書に「りんごとバナナのお菓子」「セサミキッチン」など。 |
内容細目
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