蔵書情報
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書名 |
魚貝類筋肉タンパク質 (水産学シリーズ)
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著者名 |
西田清義/編
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著者名ヨミ |
ニシタ キヨヨシ |
出版者 |
恒星社厚生閣
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出版年月 |
1999.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1113901126 | 667.1/ギ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
西田清義/編
|
著者名ヨミ |
ニシタ キヨヨシ |
出版者 |
恒星社厚生閣
|
出版年月 |
1999.10 |
ページ数 |
114p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-7699-0901-2 |
分類記号 |
667.1
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書名 |
魚貝類筋肉タンパク質 (水産学シリーズ) |
書名ヨミ |
ギョカイルイ キンニク タンパクシツ |
副書名 |
その構造と機能 |
副書名ヨミ |
ソノ コウゾウ ト キノウ |
内容紹介 |
魚貝類の筋肉タンパク質の一次構造が相次いで解明されたのを受け、それらの構造と性質・機能の関連を検討することを目的として行われたシンポジウム「魚貝類筋肉タンパク質の構造と機能」の内容にそってまとめた論文集。 |
著者紹介 |
北海道大学水産学部勤務。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
エドマン法とcDNA法による一次構造解析 |
西田 清義/著 |
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2 |
高次構造の予測と解析 |
土屋 隆英/著 |
小川 雅弘/著 |
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3 |
熱測定による高次構造解析 |
深田 はるみ/著 |
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4 |
X線およびNMRによる三次元構造解析 |
田之倉 優/ほか著 |
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5 |
プロテアーゼ消化および化学修飾による構造解析 |
今野 久仁彦/著 |
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6 |
ミオシン |
平山 泰/ほか著 |
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7 |
アクチン |
山下 倫明/著 |
森田 貴己/著 |
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8 |
トロポミオシンとトロポニン |
尾島 孝男/著 |
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9 |
コラーゲン |
西塔 正孝/著 |
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10 |
ミオシンのSH基修飾 |
伊藤 慶明/著 |
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11 |
筋肉タンパク質のグリコシレーション |
佐伯 宏樹/著 |
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