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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113906434	610/ﾆ/	３F	閉架式１５	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	唐沢豊／編
著者名ヨミ	カラサワユタカ
出版者	共立出版
出版年月	1999.10
ページ数	227p
大きさ	21cm
ISBN	4-320-09623-1
分類記号	610
書名	21世紀の食・環境・健康を考える
書名ヨミ	ニジュウイッセイキノショクカンキョウケンコウオカンガエル
副書名	これからの生物生産科学
副書名ヨミ	コレカラノセイブツセイサンカガク
内容紹介	これから注目されようとしている農業のもつ新しい側面に光を当て、「健康と食資源」「新規機能性物質」「精神の健康」「食料生産と環境」のテーマに沿って21世紀の農林業・農業生産のあり方を考える。
著者紹介	1945年生まれ。信州大学農学部食料生産科学科教授。著書に「産業としてのダチョウの飼い方・ふやし方」がある。