蔵書情報
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書名 |
ぶっかけめしの悦楽
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著者名 |
遠藤哲夫/著
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著者名ヨミ |
エンドウ テツオ |
出版者 |
四谷ラウンド
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出版年月 |
1999.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1113917673 | 596.0/エ/ | 3F | 閉架式見 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
遠藤哲夫/著
|
著者名ヨミ |
エンドウ テツオ |
出版者 |
四谷ラウンド
|
出版年月 |
1999.11 |
ページ数 |
222p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-946515-37-2 |
分類記号 |
596.04
|
書名 |
ぶっかけめしの悦楽 |
書名ヨミ |
ブッカケメシ ノ エツラク |
内容紹介 |
ニッポン人なら、忘れるな、深く食べろ! 味噌汁ぶっかけめしから丼物、カレーライスまで、戦国期に始まる痛快味のドラマ。そして、時代が動きつつある今、民衆の力の原動力となったかけめしを再発見する。 |
著者紹介 |
1943年新潟県生まれ。法政大学中退。ライター。大衆食の会代表。著書に「大衆食堂の研究」がある。 |
内容細目
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